Sauce Hazelnut
Η Σάλτσα Φουντουκιού συνδυάζει μοναδικά τις γεύσεις του φουντουκιού και της σοκολάτας….
-
Περιγραφή
Η Σάλτσα Φουντουκιού συνδυάζει μοναδικά τις γεύσεις του φουντουκιού και της σοκολάτας. Ιδανική για επικάλυψη σε φουντουκόπιτες, σοκολατόπιτες, προφιτερόλ, καθώς και για ρίψη σε παγωτό ή σε γλυκίσματα σε ποτήρι. Με την πλούσια και κρεμώδη υφή της, προσφέρει γευστική απόλαυση σε κάθε πιάτο.
Δοσολογία- Μίγμα: 1000 γρ
- Κρέμα γάλακτος-φυτική: 700 γρ
- Γάλα: 700 γρ
- Βούτυρο 82%: 200 γρ
Οδηγίες Χρήσεως1
Βάζετε σε ένα σκεύος την κρέμα γάλακτος με το γάλα και μόλις βράσουν, προσθέτετε το μίγμα.
2
Ανακατεύετε καλά μέχρι να πάρει μια βράση.
3
Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο.
4
Η επικάλυψη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επικάλυψη σε φουντουκόπιτες, σοκολατόπιτες, προφιτερόλ κλπ.
5
Η σάλτσα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και να ζεσταθεί ξανά όταν χρειάζεται.
