Sause Chocolate Free
Η Sause Chocolate Free είναι μια πλούσια, κρεμώδης σάλτσα σοκολάτας χωρίς προστιθέμενα…
-
Περιγραφή
Η Sause Chocolate Free είναι μια πλούσια, κρεμώδης σάλτσα σοκολάτας χωρίς προστιθέμενα ζάχαρα, ιδανική για σιρόπιασμα και επικάλυψη σοκολατόπιτας. Η μοναδική της συνταγή επιτρέπει να απολαύσετε τη γεύση της σοκολάτας χωρίς περιττές θερμίδες από ζάχαρη. Εάν θέλετε να δημιουργήσετε σάλτσα προφιτερόλ, προσθέστε 1 κιλό σοκολάτας χωρίς προστιθέμενα ζάχαρα στην βασική συνταγή για να πετύχετε μια πλούσια σοκολατένια επικάλυψη. Ιδανική για γλυκά με σοκολάτα που απαιτούν απαλή και βελούδινη υφή, ενώ παράλληλα παραμένει ελαφριά και υγιεινή.
Δοσολογία- Μίγμα: 1000 gr
- Κρέμα γάλακτος-φυτική: 1000 gr
- Νερό: 1000 gr
- Βούτυρο 82%: 100 gr
Οδηγίες Χρήσεως1
Βάζετε σε ένα σκεύος την κρέμα γάλακτος με το νερό και ζεσταίνετε μέχρι να ζεσταθεί καλά.
2
Όταν το μείγμα ζεσταθεί, προσθέστε το μίγμα ανακατεύοντας καλά μέχρι να βράσει.
3
Κατεβάστε το μείγμα από τη φωτιά και προσθέστε το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει.
4
Αν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κονιάκ για επιπλέον γεύση.
5
Σιροπιάστε ζεστή σοκολατόπιτα με τη ζεστή σάλτσα.
6
Η σάλτσα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο και να ξαναζεσταθεί πριν τη χρήση.
