Ραβανί
Το Ραβανί είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλύκισμα με πλούσιο άρωμα και γεύση,…
- Περιγραφή
Το Ραβανί είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλύκισμα με πλούσιο άρωμα και γεύση, το οποίο διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνδυάζει την αφράτη υφή του με την έντονη γεύση καρύδας και τη γλύκα του σιροπιού, κάνοντάς το ιδανικό για επιδόρπιο σε κάθε περίσταση.
Χαρακτηριστικά:
Σιροπιαστό γλύκισμα με πλούσιο άρωμα και παραδοσιακή γεύση. Ιδανικό για καρυδόπιτα και με μεγάλη διατηρησιμότητα.
Δοσολογία- Μίγμα: 1000 gr
- Λαδί (σπορέλαιο): 300 gr
- Νερό: 450 gr
- Καρύδα ινδική: 50-100 gr
Οδηγίες Χρήσεως1
Προσθέστε όλα τα υλικά στο μίξερ και αναμείξτε τα καλά.
2
Προαιρετικά, ενισχύστε την γεύση με άρωμα πορτοκάλι, λεμόνι ή βανίλια.
3
Αναμίξτε στην αργή ταχύτητα με το φτερό για 5 λεπτά.
4
Φουρνίστε στους 150–160°C για χρόνο που εξαρτάται από το βάρος του προϊόντος και τον τύπο του φούρνου.
5
Αφήστε το προϊόν να κρυώσει και σιροπιάστε το με ζεστό σιρόπι.
6
Σιρόπι: Σιροπιάστε με σιρόπι στους 28-29°C. Για 29 γράδα: 1500 gr ζάχαρη, 900 gr νερό, 300 gr γλυκόζη, ξινό.
