Παντεσπάνι Double Choco

Παντεσπάνι με πλούσια γεύση σοκολάτας. Αφράτο και ταυτόχρονα ελαστικό με μεγάλη υγρασία, ιδανικό για κάθε εφαρμογή ως βάση γλυκισμάτων.

Δοσολογία:

Παντεσπάνι

• Μίγμα: 1000 gr
• Νερό: 200 gr
• Αυγά: 600 gr

Τομπος

• Μίγμα: 1000 gr
• Αυγά: 1200 gr
• Οδηγίες Χρήσεως:

Για Παντεσπάνι:

• Προσθέστε τα υλικά στο μίξερ.
• Αναμίξετε σε αργή ταχύτητα με το σύρμα για 1 λεπτό.
• Στη συνέχεια, αναμίξετε σε γρήγορη ταχύτητα για 6 λεπτά.
• Φουρνίστε στους 180-200°C για χρόνο ανάλογο με το βάρος του προϊόντος και τον τύπο του φούρνου.

Για Τόμπο:

• Προσθέστε τα υλικά στο μίξερ.
• Αναμίξετε σε αργή ταχύτητα με το σύρμα για 1 λεπτό.
• Στη συνέχεια, αναμίξετε σε γρήγορη ταχύτητα για 6 λεπτά.
• Φουρνίστε στους 190-200°C για 5-7 λεπτά.