-
Περιγραφή
Το Κωκ De Lux 3 είναι το ιδανικό μίγμα για την παρασκευή αφράτου και ελαφρού κώκ. Με τη σωστή αναλογία των συστατικών, εξασφαλίζει ένα πλούσιο αποτέλεσμα με τέλεια υφή για κάθε χρήση. Ιδανικό για επαγγελματική χρήση αλλά και για γλυκά που απαιτούν υφή και γεύση υψηλής ποιότητας.
Δοσολογία- Μίγμα: 1000 gr
- Αυγά: 700 gr
- Νερό: 120 gr
- Διογκωτικό: 350 gr
Οδηγίες Χρήσεως1
Προσθέστε όλα τα υλικά στο μίξερ.
2
Αναμίξτε τα στη χαμηλή ταχύτητα για 1 λεπτό με το σύρμα.
3
Στη συνέχεια, αυξήστε την ταχύτητα και συνεχίστε να αναμιγνύετε για 6 λεπτά.
4
Ψήστε στους 200-220°C για περίπου 10-15 λεπτά, ανάλογα με το βάρος του προϊόντος και τον τύπο του φούρνου.
