-
Περιγραφή
Η Κρέμα Βανίλιας είναι μια κρύα κρέμα ζαχαροπλαστικής με απαλή υφή και πλούσια γεύση βανίλιας. Είναι ιδανική για κάθε χρήση στην πατισερί, στο ψήσιμο ή για κατάψυξη, προσφέροντας εξαιρετικά αποτελέσματα. Με την ευχάριστη γεύση και την ελαφριά υφή της, η κρέμα αυτή είναι τέλεια για να συνδυαστεί με διάφορες γεύσεις και να δώσει πλούσιο και απολαυστικό αποτέλεσμα σε κάθε γλυκό ή επιδόρπιο.
- Μίγμα: 1000 gr
- Νερό κρύο: 2500 gr
1
Αναμιγνύετε το μίγμα με το νερό στο μίξερ στην γρήγορη ταχύτητα για 5 λεπτά, μέχρι η κρέμα να γίνει λεία και σφικτή.
2
Αν επιθυμείτε, μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος του νερού με γάλα ή να αυξομειώσετε την ποσότητα υγρού ανάλογα με την πυκνότητα που επιθυμείτε για την κρέμα.
3
Προσθέστε χτυπημένη σαντιγί (φυτική ή ζωική) στην κρέμα για να την αφρατέψετε, ή προσθέστε κρέμα γάλακτος (φυτική ή ζωική) σιγά-σιγά μέχρι να επιτύχετε την επιθυμητή υφή.
4
Ενσωματώστε γεύσεις της αρεσκείας σας, για να προσαρμόσετε τη γεύση σύμφωνα με τις ανάγκες σας.