Cake Viennois
Κέικ λαδιού με σοκολατένια γεύση, κρατάει τα κομματάκια φρούτων, ξηρών καρπών, σοκολάτας…
-
Περιγραφή
Κέικ λαδιού με σοκολατένια γεύση, κρατάει τα κομματάκια φρούτων, ξηρών καρπών, σοκολάτας κλπ. Παραμένει μαλακό και υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα και καταψύχεται με άριστα αποτελέσματα.
- Μίγμα: 1000 gr
- Λαδί (σπορέλαιο): 300 gr
- Νερό: 450 gr
1
Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και αναμίξετε στην αργή ταχύτητα με το φτερό για 5 λεπτά.
2
Φουρνίστε στους 160-170°C για χρόνο ανάλογα με το είδος και βάρος του προϊόντος και τον τύπο φούρνου.
3
Για διακόσμηση (με φρούτα ή κρέμες) προσθέστε 100 gr αλεύρι στη συνταγή.