Cake Maxim / Maxim Choco
Κέικ λαδιού με σπιτικό χαρακτήρα και γεύση βανίλια, με τόνους πορτοκαλιού. Κρατάει…
-
Περιγραφή
Κέικ λαδιού με σπιτικό χαρακτήρα και γεύση βανίλια, με τόνους πορτοκαλιού. Κρατάει τα κομματάκια φρούτων, ξηρών καρπών, σοκολάτας κλπ. Παραμένει μαλακό και υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα και καταψύχεται με άριστα αποτελέσματα. Ιδανικό και για βασιλόπιτες και για παραδοσιακά γλυκίσματα όπως ραβανί, καρυδόπιτες, σάμαλι, καρύδα κλπ.
- Μίγμα: 1000 gr
- Λαδί (σπορέλαιο): 300 gr
- Νερό: 450 gr
1
Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και αναμίξετε στην αργή ταχύτητα με το φτερό για 5 λεπτά.
2
Φουρνίστε στους 160-170°C για χρόνο ανάλογα με το είδος και βάρος του προϊόντος και τον τύπο φούρνου.
3
Για διακόσμηση (με φρούτα ή κρέμες) προσθέστε 100 gr αλεύρι στη συνταγή.