Binder Burger

Μίγμα για την παρασκευή αφράτων και ζουμερών μπιφτεκιών, χρησιμοποιούμενο για τη σταθεροποίηση του κρέατος.

Χαρακτηριστικά:

• Σταθεροποιητής για κρέας.
• Ιδανικό για αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια.

Δοσολογία

• Μίγμα: 40 - 42 gr ανά κιλό κρέατος (κιμά)
• Νερό: 100 - 200 gr