Πηκτικό Home Chocolate

Η Πηκτικό Home Chocolate είναι η ιδανική λύση για την εύκολη και γρήγορη παρασκευή παγωτού σοκολάτας, χωρίς βράσιμο. Με απλή ανάδευση σε ζεστό ή κρύο γάλα, δημιουργεί μια πλούσια, βελούδινη υφή και μοναδική γεύση, χάρη στις εκλεκτές ποικιλίες κακάο που περιέχει. Ιδανικό για επαγγελματική χρήση σε ζαχαροπλαστεία, παγωτατζίδικα και χώρους εστίασης που θέλουν να προσφέρουν υψηλής ποιότητας παγωτό σοκολάτας με σταθερό και απολαυστικό αποτέλεσμα.

Δοσολογία

• 1 κιλό μίγμα
• 600 γρ. κρ. γάλακτος 35% λιπαρά
• 2 κ. γάλα φρέσκο πλήρες