Βάση Σάλτσας Demi Glace
Μια εξαιρετική σάλτσα ζεστής παρασκευής, ιδανική για χρήση με ψητά κρέατα ή…
-
Περιγραφή
Μια εξαιρετική σάλτσα ζεστής παρασκευής, ιδανική για χρήση με ψητά κρέατα ή ως βάση για σάλτσες με κρασί. Προσφέρει πλούσια γεύση και βάθος σε κάθε πιάτο.
Δοσολογία- Μίγμα: 1000 gr
- Νερό: 10000 gr
Οδηγίες Χρήσεως1
Αναμιγνύετε το μίγμα με το νερό σε μια κατσαρόλα.
2
Βράζετε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να πήξει η σάλτσα και να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
