Δοσολογία:

1% -1,5% επί του αλεύρου.

Χαρακτηριστικά:

Βελτιωτικό φρεσκότητας

  • Αύξηση σημαντικά τον όγκο του τελικού προϊόντος παρατείνοντας ταυτόχρονα την φρεσκότατη και μαλακώνοντας την ψίχα.
  • Βελτιώνει τις αντοχές (κράτημα) των ζυμαριών κατά την διάρκεια της κατάψυξης.

Privacy Preference Center