Περιγραφή
Δοσολογία:
Μίγμα 1000 gr
Μαργαρίνη μαλακή ή βούτυρο 82% 300 gr
μαλακωμένο όχι λιωμένο
Νερό 100 gr
Ξηρούς καρπούς ή κομματάκια σοκολάτας 250-400 gr
100 gr αλεύρι ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά) για πιο φουσκωτά cookies.
Οδηγίες Χρήσεως:
Αναμιγνύετε όλα τα υλικά εκτός από τους ξηρούς καρπούς ή τη σοκολάτα μαζί, σε μέτρια ταχύτητα για 5 λεπτά με το φτερό. Προσθέτετε τους ξηρούς καρπούς ή τη σοκολάτα μέχρι να αναμιχθούν σε χαμηλή ταχύτητα. Κόβετε σε ταψί τεμάχια επιθυμητού μεγέθους. Μπορείτε να καταψύξετε σε μπαστούνι και να ψήνετε όποτε επιθυμείτε. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 180⁰C περίπου 8-10 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος του προϊόντος και τον τύπο του φούρνου.
Χαρακτηριστικά:
Μίγμα Αμερικάνικου τύπου soft cookies. Ζύμη που δεν χρειάζεται πλάσιμο. Η ζύμη μπορεί να διατηρηθεί και στην κατάψυξη. Μονο με καστανή ζάχαρη. Ιδανικό για μπάρες με ξυρούς καρπούς και σοκολάτα.