Cake Viennois

Δοσολογία:                         

Μίγμα                          1000 gr

Λαδί (σπορέλαιο)     300 gr

Νερό                             450 gr

Οδηγίες Χρήσεως:

Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και αναμίξετε στην αργή ταχύτητα με το φτερό για 5 λεπτά. Φουρνίστε στους 160-170°C για χρόνο ανάλογα με το είδος και βάρος του προϊόντος και τον τύπο φούρνου. Για διακόσμηση (με φρούτα ή κρέμες) προσθέστε 100 gr αλεύρι στη συνταγή.

Χαρακτηριστικά:

Κέικ λαδιού με σοκολατένια γεύση, κρατάει τα κομματάκια φρούτων, ξηρών καρπών, σοκολάτας κλπ. Παραμένει μαλακό και υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα και καταψύχεται με άριστα αποτελέσματα.