Σουφλέ Σοκολάτας

Δοσολογία:                         

Μίγμα                               1000 gr

Αυγά                                  350 gr

Λαδί (σπορέλαιο)           250 gr

Νερό χλιαρό                    200 gr

Κουβερτούρα λιωμένη  350 gr

Οδηγίες Χρήσεως:

Μαλακώνετε το βούτυρο χωρίς να λιώσει ή να βράσει και ρίχνετε τη λιωμένη σοκολάτα. Χτυπάτε όλα τα υλικά στο μίξερ με το φτερό στη μεσαία ταχύτητα για 6 λεπτά. Σερβίρετε σε φορμάκια και ψήνετε στους 180-200°C για 8 – 10 λεπτά, ανάλογα με το βάρος του προϊόντος και τον τύπο του φούρνου.

Χαρακτηριστικά:

Σουφλέ σοκολάτας με λαχταριστή γεύση και ρευστή δομή στο εσωτερικό του. Καταψύχεται και ζεσταίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να χάνει τις ιδιότητές του.