Κρέμα για Τρίγωνα

Δοσολογία:                         

Μίγμα                                                     1000 gr

Νερό κρύο ή μισό-μισό με γάλα    2200 gr

Βουτηρο 82% λιωμένο                     300 gr

Οδηγίες Χρήσεως:

Αναμιγνύετε τα υλικά στο μίξερ στην γρήγορη ταχύτητα με το σύρμα μέχρι η κρέμα να γίνει λεία και σφικτή και στο τέλος προσθέτετε το βούτυρο και αναμιγνύετε ακόμα 1 λεπτό.

Χαρακτηριστικά:

Κρύα κρέμα με χαρακτηριστική παραδοσιακή σπυρωτή δομή για τρίγωνα πανοράματος.