Κουρού Mix Πολύσπορη

Δοσολογία:

Μίγμα                            1000 gr

Νερό κρύο                    280 gr

Μαγειρικό λίπος          300 gr

Λάδι                                130 gr

Οδηγίες Χρήσεως:

Ζυμώνετε όλα τα συστατικά μαζί σε ζυμωτήριο ή μίξερ με γάντζο μέχρι να γίνει ομοιογενής ζύμη σε μέτρια ταχύτητα. Ξεκουράζετε τη ζύμη και πλάθεται μπαλάκια στο επιθυμητό βάρος. Ανοίγετε τα φύλλα στη μηχανή ή το χέρι και γεμίζετε με γέμιση της αρεσκείας σας.
Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε το νερό ανάλογα με το πόσο μαλακή θέλετε τη ζύμη.

Χαρακτηριστικά:

Μίγμα για νόστιμη τραγανή κουρού πολύσπορη.