Γαλατόπιτα Cream Flan

Δοσολογία:                         

Μίγμα                         1000 gr

Νερό κρύο                 2500 gr

Γάλα ή γιαούρτι       1000 gr

Βούτυρο γάλακτος   60 gr

Οδηγίες Χρήσεως:

Χτυπάμε τα υλικά στο μίξερ με σύρμα στην γρήγορη ταχύτητα μέχρι η κρέμα να γίνει πηχτή. Κατόπιν σερβίρεται :
Σε ταψί ( με βάση σφολιάτας από κάτω) για γιαουρτόπιτα και γαλατόπιτα.
Για cheesecake φούρνου και kasekuchen αντίστοιχα.
Ψήνουμε ανάλογα το μέγεθος του ταψιού και την ποσότητα της κρεμάς στους 170 βαθμούς για 50-60 λεπτά.

Χαρακτηριστικά:

Κρέμα κρύας παρασκευής με παραδοσιακή γεύση και άρωμα με σπυρωτή υφή, κατάλληλη για γέμιση ή ψησιμο σε ταψί Ιδανική για παραδοσιακή γαλατόπιτα με ή χωρίς φύλλο.